Chef de Rang - Conseil Vin H/F - France Travail

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang pour notre restaurant Francis Mallmann en Provence au sein du prestigieux Château La Coste.

Missions principales :

- Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant
- Mise en place des consoles de service
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu
- Conseiller sur une carte de plus de 400 vins différents à une clientèle internationale

Profil recherché:
Vous avez une expérience d'au moins 1 an en restauration,
Vous parlez espagnol et anglais.
Vous avez une connaissance approfondie de la gastronomie d'Amérique du Sud.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé,Espagnol exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle