Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) et passionné(e) pour rejoindre l' équipe dynamique d'un petit hôtel familial. Vous serez responsable de la préparation de plats traditionnels faits maison (cuisine française), incluant sauces et desserts, pour un service de 5 à 15 repas en moyenne.

Vos missions principales :
Préparation et cuisson de plats faits maison.
Gestion de la cuisine et de la vaisselle.
Entretien des locaux selon les normes d'hygiène en vigueur.
Mise en place et dressage du petit déjeuner.

Horaires de travail :
Du lundi au jeudi soir.
Plages horaires : 11h à 13h et 18h à 21h ou 16h à 21h.
Volume horaire hebdomadaire : entre 20h et 28h (à convenir avec le candidat).

Profil recherché :
Expérience en cuisine et en gestion de service ou personne maîtrisant la cuisine française hors du cadre professionnel (expérience dans le cadre associatif ou familial).
Polyvalence et autonomie.
Sens de l'organisation et respect strict des normes d'hygiène.

Perspectives d'évolution :
Possibilité d'évoluer vers la création des menus et la gestion des achats.
Opportunité de compléter vos heures en travaillant également à l'hôtel.

Rejoignez-nous pour une expérience culinaire enrichissante et variée !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats à base de produits locaux,éplucher,entretien des locaux,plonge,cuisiner

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire