Boucher H/F - Assakkour Bouchra

Notre client, enseigne reconnue dans son domaine, recherche un(e) boucher(ère) pour renforcer son rayon boucherie.
Vous intégrez une équipe structurée, avec un vrai volume de travail et une clientèle exigeante qui mérite un professionnel à la hauteur.

Vos missions :

Vous prenez en charge l'ensemble du rayon boucherie : préparation et découpe des viandes selon les cahiers des charges, mise en avant des produits carnés et volailles, gestion des stocks et passation des commandes.
Vous êtes l'interlocuteur privilégié de vos clients, capable de conseiller avec précision et de fidéliser par votre expertise.
La maîtrise des règles HACCP et des normes d'hygiène est non négociable - vous en êtes le garant au quotidien.

Votre profil :

CAP/BEP Boucherie-Charcuterie, avec minimum 1 an d'expérience (alternance inclus)
Vous connaissez vos produits sur le bout des doigts - des pièces nobles aux volailles - et vous travaillez avec rigueur et autonomie.

- Un poste stable en CDI, un environnement professionnel sérieux, et un cabinet qui traite les candidats avec respect (réponse sous 24h).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.