Second - Seconde de Cuisine de Collectivité H/F - College du Verney

Notre équipe en cuisine et nos collégiens vous attendent au pied du Mont Blanc !

Nous recherchons dès maintenant notre prochain collaborateur / prochaine collaboratrice, jusqu'en fin d'année scolaire, avec la perspective d'une reconduction à compter de la rentrée de septembre et pour une éventuelle titularisation à terme.

Sous la Direction du Chef de cuisine, vous assurez la préparation de 500 repas par jour pour le repas de midi.

Vos horaires:
- Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 6h - 15h30.
- Mercredi : 6h - 12h.
- Repos week-ends, vacances scolaires et jours fériés.
- Pas de service le soir.

Vos missions :
- Réception des marchandises,
- Préparation et confection des plats chauds et froids,
- Mise en place du service,
- Nettoyage du poste de travail.

Votre profil :
- Vous avez suffisamment d'expérience en cuisine pour être autonome,
- Vous êtes organisé/e, réactif/ve, fiable,
- Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du service public,
- Vous êtes en mesure d'appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Vous savez suivre les fiches techniques et respecter les protocoles associés à la collectivité.

Issu/e de la restauration traditionnelle ou de la collectivité, nous recherchons avant tout une personne en mesure d'intégrer une équipe facilement et de seconder notre Chef, pour permettre à nos élèves de continuer de se régaler avant de retourner étudier avec toute l'énergie nécessaire.

A votre salaire s'ajoute des indemnités variables liées à la Fonction Publique.
Nous attendons votre profil pour discuter de tous les paramètres et de toutes les perspectives associées à cette première proposition.

*En raison de l'environnement de travail et en respect de son cadre législatif, nous devrons réaliser une vérification de votre extrait de casier judiciaire auprès de l'autorité compétente*

Rejoignez notre équipe dynamique au service d'élèves motivés !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Enseignement secondaire général

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).