Boucher H/F - Work 2000 Clermont Ferrand
- Montbrison - 42
- Intérim
- Work 2000 Clermont Ferrand
Les missions du poste
WORK 2000 Cournon d'Auvergne recrute des Bouchers (H/F) sur le secteur de Montbrison (42) !
Contrat d'intérim longue durée - Rejoignez une équipe professionnelle et passionnée !
Secteur : Montbrison (42)
Contrat : Intérim
Rémunération : 13€/h + IFM (indemnité de fin de mission) + ICCP (indemnité compensatrice de congés payés)
Missions :
En tant que Boucher (H/F), vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des produits carnés, en garantissant leur qualité et fraîcheur. Vos missions principales seront :
- Réception et préparation des carcasses :
Réceptionner, contrôler et préparer les carcasses pour découpe.
Désossage, découpe et tri des morceaux selon les demandes et les spécifications des clients.
- Transformation de la viande :
Découper, détailler et conditionner les pièces de viande avec soin.
Emballer, peser, filmer et étiqueter les barquettes de viande dans le respect des normes d'hygiène.
- Service client et mise en rayon :
Mettre en rayon ou sur l'étalage les morceaux de viande en veillant à leur présentation optimale.
Renseigner, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
- Entretien et hygiène du poste de travail :
Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail dans le respect des normes sanitaires.
Le profil recherché :
- Expérience :
Vous êtes un(e) Boucher(e) expérimenté(e), avec une expérience significative sur un rayon boucherie ou dans une grande surface spécialisée.
- Compétences :
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la transformation et de la présentation.
- Maîtrise des techniques de préparation, coupe et traçabilité des produits carnés.
- Dynamisme et polyvalence pour s'adapter aux besoins du rayon et de l'équipe.
- Bonnes compétences en vente et en service client, pour offrir une expérience irréprochable.
Le profil recherché
- Maîtrise des techniques de découpe
- Connaissance des différentes viandes et produits
- Respect des normes sanitaires
- Accueillir et conseiller les clients
- Organisation et gestion du poste de travail