Apprenti Pâtissier H/F - Maison Folius

Pâtisserie Végétale & Sans Gluten située à Carqueiranne (83)POUR PRISE DE POSTE EN SEPTEMBRE
MAISON FOLIUS recherche 1 Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière investi.e., passionné.e., et curieux/se de découvrir la pâtisserie végétale.

Vous serez en charge de :
- suivre les recettes avec le respect des dosages
- effectuer le montage des pièces de pâtisserie
- gérer les cuissons
- nettoyer et entretenir le poste de travail

Vous devez faire preuve de ponctualité, de rigueur et d'organisation.

Vous travaillez du lundi au vendredi, de 8h30 à 17h.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.