Commis - Commise de Cuisine H/F - Auberge de L'abbaye de Noirlac
- Bruère-Allichamps - 18
- CDD
- Auberge de L'abbaye de Noirlac
Les missions du poste
Professionnel/le confirmé/e , vous maîtrisez l'ensemble des tâches habituelles de votre métier dans le respect des normes HACCP :
- L'aide à la préparation culinaire (lavage, épluchage des légumes...), a fabrication des mets et la mise en place.
- L'entretien de votre poste de travail et du matériel selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Fermeture du restaurant les lundis et mardis.
Pour postuler, veuillez vous présenter au restaurant muni/e de votre C.V.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - impérativement dans ce même métier.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.