Boulanger·ère en Apprentissage H/F - Boulangerie Patisserie de la Paix
- Villeurbanne - 69
- Alternance
- Boulangerie Patisserie de la Paix
Les missions du poste
Nous recherchons un.e boulanger.ère motivé.e pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un apprentissage en CAP Boulangerie. Vous serez formé.e à la fabrication de produits de boulangerie traditionnelle et orientale, à la préparation des différents types de pains et des snacking salés. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant apprendre le métier de boulanger.
Missions principales :
- Fabrication de produits de boulangerie traditionnelle et orientale.
- Préparation et cuisson des différents types de pains et des snacking salés.
- Nettoyage des postes de travail.
Profil recherché :
Formation : CAP boulangerie (en apprentissage)
Expérience : Aucune expérience requise, formation sur place
Qualités : ponctualité, curieux, volontaire, à l'écoute, rigueur et motivation pour apprendre, respect des règles d'hygiène indispensable.
Conditions de travail :
Contrat : Apprentissage
Salaire : Selon la grille de rémunération des apprentis
Travail le samedi et principalement le matin tôt.
Poste à pourvoir rapidement.
Fermeture en Août.
Nous serons ravis de vous accueillir dans notre équipe et de vous former à ce métier passionnant !
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Langues: Français exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.