Chef - Cheffe de Cuisine Non Logé H/F - O Coeur des Pins
- Saint-Jean-de-Monts - 85
- CDD
- O Coeur des Pins
Les missions du poste
Notre brasserie-pizzeria-bar à l'ambiance chaleureuse et décontractée.
Un lieu convivial, une équipe sympa, dynamique et passionnée, une cuisine maison dans un cadre cosy.Missions :
Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
Élaborer les menus et veiller à la qualité des plats servis.
Gérer les stocks et les commandes de produits.
Former et encadrer l'équipe de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Participer à la gestion budgétaire de la cuisine.
Poste à pourvoir dès aujourd'hui jusqu'à fin septembre ou sur juillet-août selon vos disponibilités.
Poste non logé
Le profil recherché
Experience: 3 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux