Cuisinier en Restauration Collective H/F - Ansamble

Vous occupez le poste de cuisinier en restauration collective (H/F) chez ANSAMBLE à Amboise.
Prise de poste immédiate en CDD.

MISSIONS :
- Préparer et cuisiner des repas équilibrés pour des crèches. Vous pouvez travailler à différents pôles : entrées + fromages, chauds desserts.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en équipe.
- Assurer la propreté et l'organisation des espaces de travail.

PROFIL :
- Vous avez un diplôme en cuisine (CAP cuisine) et de l'expérience en restauration collective
- Capacité à travailler en équipe : Vous aidez vos collègues en fonction des besoins
- Vous savez vous organiser et travailler en autonomie

CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Port d'une tenue de cuisine (fournie et lavée par l'entreprise) + chaussures de sécurité + masque + charlotte
- Travail en station debout
- Port de charges (marmites encombrantes)
- Travail dans des zones à 6°C possible selon les postes / missions
- Jours de travail du lundi au vendredi
- Amplitude horaire de 5h à 12h00
- Avantages : CSE / mutuelle / 13ème mois après 10 mois de présence à terme échu / Repas (avantage en nature)
- Lieu de travail (ZI Boitardière) non desservi par les transports en commun

Experience: 1 An(s) - en restauration + CAP exigé

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.