Chef de Rang H/F - la Marina

Nous recherchons un(e) chef de rang qui intégrera l'équipe du restaurant. Restauration traditionnelle + Banquet, Séminaires, Mariages

MISSIONS :
- Exécuter rapidement et avec habileté les gestes quotidiens du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes
- Accueillir les clients et les conseiller sur la carte
- Prendre les commandes
- Servir les plats et les vins
- Etablir les additions et enregistrer les paiements
- Manager l'équipe de service

Formations et expérience :
-Formation en restauration (Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie - restauration)
-Expérience souhaitée à un poste équivalent

Qualités et compétences requises :
- Excellent relationnel et bonne communication
- Maîtrise des langues étrangères, au minimum l'anglais
- Avoir des connaissances en sommellerie et oenologie
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général

Embauche dès que possible, pour un CDI.
Pas de possibilité de logement.

Experience: 1 An(s) - sur des fonctions similaires

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire