Chef de Partie H/F - PNS Intérim

Aimez-vous travailler les produits frais et soigner la présentation des assiettes ?

PNS Intérim Colmar recherche un Chef de partie H/F pour renforcer les équipes d'un établissement de restauration.

Vous serez en charge du poste des entrées et contribuerez à la qualité gustative et visuelle des plats servis.
Vous travaillerez en lien direct avec le Second et le Chef de cuisine, dans un environnement où la rigueur et la précision sont essentielles.

Vos missions
- Préparer et dresser les entrées froides et chaudes
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Coordonner votre poste avec les autres sections de la cuisine
- Participer à la mise en place du service

Conditions du poste
Localisation : Colmar
Contrat intérim - 35h semaine

Horaires : en coupé de 9h30 à 14h30 et de 18h à 22h
Salaire : 115 à 16€ brut de l'heure
Expérience : 3 ans

Profil recherché

- CAP Cuisinier exigé
- 3 à 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Bonne maîtrise des techniques de cuisson et de découpe
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
- Esprit d'équipe et respect des consignes

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A propos de PNS COLMAR
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