Commis de Salle H/F - Roz Marine Thalasso Resort

Rejoignez l'aventure Roz Marine - Commis de salle (CDI 39h/semaine)

Ouvert depuis 2023, Roz Marine Thalasso & Spa connaît une croissance continue, portée par l'excellence de ses équipes et l'exigence d'une clientèle 4 étoiles. Située dans un cadre naturel exceptionnel face à l'archipel des 7 îles, notre thalasso incarne le bien-être, la rigueur et la passion. Aujourd'hui, nous recherchons de nouveaux talents pour enrichir notre équipe.

Le poste : Commis de salle .

Vos missions :
Le/La Commis de Salle a pour mission principale d'accueillir, d'installer et de servir les clients du restaurant.
La mission se décompose en quatre parties distinctes : Mise en place, Accueil, Prise de commande, et service.

Activités principales, sous la responsabilité du (de la) Responsable de salle :
- Nettoyer les locaux et le matériel
- Vérifier la vaisselle et dresser les tables avant le début du service
- Accueillir, accompagner et conseiller le client tout au long du repas
- Prendre les commandes
- Transmettre les commandes en cuisine
- Effectuer le service en respectant les normes de l'établissement
- Débarrasser et redresser les tables
- Facturation et encaissement

Savoir-Être
Vous êtes véritablement la vitrine de l'établissement et à ce titre, vous devez :
- avoir une communication adaptée au client en face de vous
- être de nature sociable et enthousiaste
- avoir une présentation soignée et adaptée
- avoir une bonne communication écrite et orale
- avoir un esprit de synthèse pour remonter les informations à votre supérieur
- faire preuve d'empathie et de bienveillance face au client afin de satisfaire au mieux ses exigences et assurer la satisfaction de celui-ci
- être réactif(ve) afin d'analyser le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- être rigoureux(se) afin de faciliter le travail des collègues et assurer la bonne gestion de la caisse
- avoir une bonne gestion du stress, et savoir adapter votre discours en fonction de la situation
- être polyvalent(e) et apprécier le travail en équipe

Spécificités du poste
- Poste disponible en CDI sur la base de 39h hebdomadaire
- Possibilité de travail le week-end et les jours fériés
- Horaires possibles en coupure en journée
- Jours de repos variables en fonction des besoins

Ce que nous vous offrons :
- Un cadre de travail neuf et inspirant, en bord de mer
. Un repas fourni le midi (pour vous faire gagner du temps et de l'énergie)
- Une mutuelle avantageuse pour vous protéger
- Un accès illimité à notre espace zen et de nombreux avantages salariés

Le profil que nous recherchons :
- Un savoir-être irréprochable, digne d'un établissement 4 étoiles
- Une passion réelle pour le métier et l'envie de progresser
- Un esprit d'équipe fort - ici, on avance ensemble
- Une envie de s'inscrire dans une aventure durable, dans un environnement où l'on peut grandir

Si vous êtes prêt(e) à vous investir dans une maison qui valorise le savoir-faire, le respect, et l'humain, alors nous avons hâte de vous rencontrer.
Roz Marine Thalasso & Spa - Bien plus qu'un lieu de soins, un lieu de vie.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.