Employe de Restauration Collective H/F - Samsic Emploi

Dans le cadre de son activité en restauration collective, l'employé(e) polyvalent(e) participe au bon fonctionnement du service en assurant des missions essentielles liées à la préparation, à l'hygiène et à l'entretien des espaces de travail.

Missions principales :

- Assurer la plonge (lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine)
- Veiller au nettoyage et à l'entretien des locaux (cuisine, réserve, zones de préparation) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Réaliser des tâches de préparation alimentaire : épluchage, lavage et découpe des légumes
- Participer à la préparation des entrées et des desserts (préparations froides)
- Respecter strictement les procédures et les règles HACCP
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Apporter un soutien ponctuel à l'équipe selon les besoins du service

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Nous recherchons une personne enthousiaste et motivée, dotée d'excellentes compétences relationnelles et d'une attitude positive. Le/la candidat(e) idéal(e) saura faire preuve de flexibilité et d'adaptabilité face aux imprévus. Une grande attention aux détails et une forte capacité à travailler en équipe sont également essentielles.

Profil recherché :

- Sens de l'organisation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe
- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité
- Dynamisme et réactivité
- Une première expérience en restauration collective est appréciée