Agent de Cuisine H/F - APEIV - IME La Cigone

L'IME La Cigogne, situé sur Condé sur Escaut, accueille en semi-internat des publics âgés de 6 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle
légère, moyenne ou sévère, avec ou sans troubles associés, ou en situation de polyhandicap avec une notification MDPH. L'IME fait partie du Dispositif Enfance du Pays de Condé qui regroupe l'IME et le SESSAD de l'Escaut. Les enfants accueillis sont domiciliés sur les communes du Pays de condé (soit 80 places). Pour l'accueil des publics en situation de polyhandicap, nous accueillons les enfants de l'ensemble du secteur de valenciennes, pays de condé, amandinois (soit 15 places) .Contrat : CDI à Temps Partiel (0.5286 ETP soit 18h30/s)
Référence de l'offre : 11260421AgentCuis
Rémunération mensuelle brute (CCN66) : De 1089.46 € à 1202.42 € selon ancienneté
Poste à pourvoir : Dès que possible

Missions :
- Aider et assister le cuisinier dans la préparation et la confection des repas (120 repas) le midi
- Effectuer la mise en place des tables
- Participer à la réception des produits livrés
-Nettoyer la vaisselle de la cuisine
- Participer à la confection des repas dans le respect des normes HACCP (mixé, haché...)
- Assurer l'entretien des locaux

Profil :
- Diplôme souhaité : BEP/CAP cuisine ou expérience probante en restauration collective
- Respect des normes HACCP et des normes d'hygiène et d'entretien des locaux
- Capacité à travailler en équipe
- Expérience en cuisine collective souhaitée en enfance

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.