Alternance - Apprenti Pâtissier H/F - Academee

Academee est la nouvelle école 100% en ligne accessible à toutes et à tous, pour se former à des métiers-passions, techniques et en forte tension sur le marché de l'emploi.

Créée sous l'impulsion de Studi, et du Groupe M6, ce partenariat inédit dans le monde de l'éducation combine l'expertise du Groupe M6 dans la production de contenus audiovisuels captivants et l'expérience de Studi dans la conception de parcours pédagogiques en ligne.

Notre mission : proposer des parcours de formation pour accompagner les vocations vers une profession et un emploi, avec des professionnels de terrain.

ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Pâtissier (H/F) en contrat d'apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en PATISSERIE reconnue par l'État.

Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE

Missions :

- Préparation des matières premières (pesées, dosages, préparations de base)
- Réalisation de pâtisseries (gâteaux, entremets, tartes, viennoiseries...)
- Application des techniques de base (crèmes, pâtes, cuissons, dressage)
- Participation à la mise en place et à l'organisation du poste de travail
- Respect des fiches techniques et des consignes de production
- Entretien du matériel et respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Participation à la créativité et aux nouvelles recettes (selon niveau)

Compétences / Profil :

- Rigueur, précision et sens du détail
- Capacité à travailler en équipe
- Dynamisme et motivation à apprendre

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.