Chef de Partie H/F - Extracadabra

Assurer la préparation et la mise en place de votre partie dans le respect des fiches techniques
Garantir la qualité constante des plats servis, dans le respect du style maison

La Guinguette ********* est un lieu convivial et authentique, niché au bord de l'eau, où se mêlent bonne ambiance, musique, et cuisine généreuse. Nous offrons à nos clients une expérience unique, entre détente et festivité, dans un cadre chaleureux et décontracté. Notre établissement se distingue par son esprit familial, ses soirées animées et son amour des produits locaux.Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons des personnes dynamiques, souriantes, et passionnées par l'accueil et le service. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une aventure humaine où l'esprit d'équipe, le partage et le plaisir de bien faire sont au coeur de nos valeurs.Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène