Alternance BTS Mco - Team Leader Restauration Rapide H/F - ATHENA BS - PARIS SUD

Réussis ton alternance avec Athena Business School !

Tu cherches plus qu'un diplôme ? Rejoins Athena Business School, l'école qui connecte tes ambitions au monde de l'entreprise. Nous plaçons l'employabilité et l'humain au centre de notre pédagogie.

Pourquoi faire ton alternance chez nous ?

Accompagnement VIP : On ne te laisse pas seul(e) ; nous t'épaulons dans ta recherche d'entreprise et ton suivi de carrière.

Pédagogie concrète : Apprends aujourd'hui ce que tu utiliseras demain en entreprise avec des intervenants experts.

Réseau d'élite : Profite de nos partenaires entreprises pour décrocher le poste qui te correspond.

Le deal ? Tu apportes ton talent et ton envie, nous t'offrons l'expertise et le réseau pour devenir le leader que tu as envie d'être.

Prêt(e) à booster ton avenir ? Postule et rejoins la communauté Athena !

Vous souhaitez piloter une équipe et apprendre à gérer un point de vente en restauration rapide ?

ATHENA BS - Paris Sud recrute un alternant en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) pour un poste de Team Leader au sein d'une grande enseigne de restauration rapide. Vous intégrerez un environnement exigeant où la rigueur, la réactivité et le sens du collectif sont essentiels.

Encadré par un manager expérimenté, vous apprendrez à coordonner les équipes sur le terrain et à assurer la bonne organisation du service. Vous évoluerez dans un cadre rythmé, au contact direct des clients et des collaborateurs, tout en développant vos compétences en management et en gestion opérationnelle.

Vos missions s'articuleront autour des objectifs suivants :

- Participer à tous les postes au sein du restaurant

- Encadrer et motiver une équipe sur les temps de service
- Organiser les plannings et répartir les tâches quotidiennes
- Garantir la qualité du service et le respect des normes d'hygiène
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes
- Contribuer à la satisfaction client par un accueil efficace
- Analyser les performances du point de vente et proposer des actions d'amélioration
- Soutenir le manager dans la formation des nouveaux collaborateurs

Ce poste en alternance vous permettra de développer une expérience complète en management opérationnel et en gestion commerciale, tout en préparant votre diplôme BTS MCO.

Vous recherchez une alternance formatrice qui vous permettra d'acquérir de réelles compétences managériales et opérationnelles.

Pour réussir dans ce poste, vous devez démontrer une réelle capacité à encadrer, organiser et décider dans un environnement à rythme soutenu.

- Vous préparez un BTS MCO ou équivalent
- Vous avez un goût prononcé pour le travail en équipe et la gestion des priorités
- Vous savez communiquer avec clarté et maintenir une attitude professionnelle en toute situation
- Vous faites preuve de réactivité et de rigueur dans l'exécution des tâches
- Vous possédez un sens affirmé du service client et de la qualité
- Vous avez une première expérience en restauration ou dans le commerce, appréciée mais non indispensable

Ce poste s'adresse à une personne souhaitant allier théorie et pratique, avec une réelle ambition de progresser vers des responsabilités d'encadrement.