Second de Cuisine H/F - Barrière

LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE POUR SON EQUIPE RESTAURATIONEntièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de divertissements : un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée, dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez.Nous recherchons un second de cuisine (H/F) en cdd saisonnier, sous la responsabilité de notre chef de cuisine.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ;Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ;Contrôler la qualité des mets produits ;Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ;Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe Appliquer les consignes du Chef de cuisine

VOTRE PROFILVous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.