Chef de Partie Cuisine H/F - Barrière

LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime offre un cadre exceptionnel face au golfe de Saint-Tropez. Il comprend un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar, une plage privée, le tout dans un cadre exceptionnel face au golfe de Saint-Tropez.Nous recherchons un chef de partie cuisine (H/F) en cdd saisonnier, sous la responsabilité de notre chef de cuisine.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... - Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ;- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...) ;- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel ;- Contrôler l'état des lieux et du matériel ;- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP. Contrat cdd saisonnier, 35h, salaire brut mensuel 1880€

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toutes circonstances ?Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !Vif(ve), rapide et autonome, vous avez le sens de l'organisation et une bonne capacité d'adaptation.Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène et une aptitude à travailler en équipe.Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.