Chef - Cheffe de Cuisine H/F - le Petit Paysan
- Villard-de-Lans - 38
- CDD
- le Petit Paysan
Les missions du poste
Nous recherchons dans un premier temps pour la saison, un(e) Chef(fe) de cuisine.
Vos missions:
Gestion entière de la cuisine
Gestion des commandes
Envoi des plats.
Gestion de l'équipe, second, plongeur.
Nettoyage de la cuisine au quotidien.
Les heures supplémentaires sont majorées à 50%.
Possibilité de logement pour la saison.
Travail les week-ends et les soirs en coupures.
1 jour de repos en période de vacances scolaires.
2 jours consécutifs de repos en période de non vacances scolaires.
Nous recherchons quelqu'un avec un minimum d'expérience en tant que Chef(fe) pour pouvoir assurer le poste.
Formation HACCP souhaitée.
Poste en vue d'une pérennisation.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Chef(fe) de cuisine
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle