Apprentissage - Cuisinier - Cuisinière H/F - la Roma

Rejoignez une équipe passionnée où la tradition culinaire rencontre la convivialité d'une brasserie chaleureuse. À La Roma, nous célébrons chaque jour la richesse des produits locaux et de saison, en proposant une cuisine régionale généreuse et authentique.Vous souhaitez préparer un CAP cuisine en alternance entre le CFA et l'entreprise et appréhender ainsi le métier de cuisinier/cuisinière.

Vous serez accompagné.e dans l'apprentissage de :
- La préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

du lundi au dimanche (du dimanche au mercredi uniquement le midi), soirées selon planning

Vous devez être autonome dans vos transports (peu de transports en commun à proximité du restaurant)

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.