Cuisinier - Cuisinière H/F - Dawat Indian Restaurant

Vous travaillez dans un restaurant indien pakistanais, vous devez connaître cette restauration
Vous travaillez du mardi au samedi, entre 60 à 70 couverts jours (vous faites beaucoup de repas à emporter en plus du sur place).
Vous préparez les plats en sauce, les bases des plats, la cuisson des viandes, les desserts.
Vous gérez votre cuisine, vous prenez des responsabilités
Vous avez une exprience significative dans le domaine cuisine indienne et pakistanaise, grillades et fabrication des pains, naans
Vos horaires : 11h30 14h00 - 18h30 à 23h00

Experience: 2 An(s)

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Superviser la préparation des produits culinaires,cuisine indienne et pakistanaise

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle