Boucher H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) boucher(e) expérimenté(e) pour :
- Préparation de l'étal,
- Mise en rayon du libre service
- Service à la clientèle,
- Passation de commande
- Participation aux inventaires
horaires 35h/ hebdo
Amplitude horaire 6h et 20h30, planning en rotation : matin et après-midi
Repos le dimanche
Travail en équipe et en autonomie
Qualités recherchées:
Vous êtes une personne autonome, rigoureuse, ponctuelle, serviable vis à vis de la clientèle

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Bac pro boucher charcutier traiteur,BP boucher,CAP boucher,Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Normes sanitaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques d'affûtage des couteaux,Techniques de conservation de la viande,Techniques de découpe de viande,Techniques de ficelage des viandes,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Techniques de marinade de viande,Techniques de présentation de produits en boucherie,Types de spécialités bouchères,Utilisation de machines à désosser,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Analyser la qualité de la viande et des produits carnés,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conseiller les clients sur les types de viandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Identifier les types et morceaux de viande,Prendre une commande client,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.