Barista H/F - Patisserie Palanque et Fils

Poste : Barista & Vendeur(se) en Boulangerie-Pâtisserie

Nous recherchons un(e) Barista & Vendeur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale.

Vos missions

Au coeur de la boutique, vous êtes l'image de la maison et garant(e) de l'expérience client :

Côté Barista :
- Préparer et servir des boissons chaudes et froides (café, latte, cappuccino, boissons gourmandes.)
- Maîtriser les bases du café (extraction, dosage, mousse de lait)
- Entretenir le matériel (machine à café, moulin, espace bar)

Côté Vente :
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Mettre en valeur les produits (vitrine, merchandising)
- Assurer la prise de commandes et les encaissements
- Gérer les flux clients (heures de pointe)

Organisation & Hygiène :
- Maintenir un espace de travail propre et organisé
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au réassort et à la bonne tenue de la boutique

Profil recherché
- Expérience en vente ou en coffee shop appréciée (débutant motivé accepté)
- Sens du service client et excellent relationnel
- Dynamique, souriant(e) et rigoureux(se)
- Esprit d'équipe et polyvalence
- Intérêt pour les produits artisanaux (boulangerie, pâtisserie, café)

Ce que nous offrons
- Un cadre de travail dynamique et convivial
- Une équipe passionnée
- Une maison artisanale avec des produits de qualité
- Possibilités d'évolution

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.