Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - Sriram Foods

Nous recherchons un Chef cuisinier H/F, talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire, qui maîtrise à la fois la cuisine indienne du Nord et du Sud, avec une passion pour créer des plats authentiques et savoureux.

Principales responsabilités :

- Préparer et présenter des plats indiens du Nord et du Sud en utilisant des méthodes traditionnelles et en respectant des normes élevées.
- Assurer une qualité, un goût et une présentation des plats constamment excellents.
- Créer des plats innovants tout en respectant l'authenticité.
- Gérer les opérations de la cuisine, y compris l'inventaire et la supervision du personnel.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine.

Experience: 7 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.