Débute en Restauration avec une Alternance Diplômante H/F - Institut des Métiers Network - Bordeaux

Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles

OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.

Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.

Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.

Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Vous souhaitez apprendre un vrai métier tout en préparant un diplôme reconnu ? Cette opportunité vous permet de construire des bases solides dans la restauration aux côtés de professionnels expérimentés.

Au sein d'un restaurant partenaire situé à Mérignac, vous êtes intégré à l'équipe cuisine et participez à la préparation des plats du jour. L'objectif : développer vos compétences techniques et acquérir le titre professionnel de commis de cuisine (niveau III) tout en travaillant au quotidien.

Vos missions principales :

- Préparer les ingrédients selon les consignes du chef
- Participer à la mise en place du service
- Réaliser des cuissons simples et dressages
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Une formation en alternance encadrée par l'Institut des Métiers Network, pour apprendre sur le terrain tout en validant un diplôme officiel.

Vous aimez le travail bien fait et souhaitez évoluer dans le domaine culinaire. Vous êtes motivé pour apprendre et prêt à vous investir dans un environnement de restauration.

- Goût pour la cuisine et le travail en équipe
- Rigueur dans l'organisation et respect des consignes
- Bonne résistance au rythme des services
- Sens de l'hygiène et de la propreté
- Envie de progresser et d'obtenir un diplôme qualifiant