Boucher - Bouchère H/F - Centre Distributeur E.Leclerc

- Préparation des viandes- Connaître les techniques de transformation de la viande- Maîtriser la découpe, le parage, le dégraissage et le conditionnement des viandes en fonction des commandes clients.- Respecter les normes de sécurité alimentaire lors de la manipulation et du stockage des viandes. - Entretenir et nettoyer les équipements de boucherie. - Vérifier la conformité des marchandises livrées et venduesvous devez avoir un bon sens du relationnel

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Hypermarchés