Commis de Cuisine en Contrat d'Apprentissage H/F - Pole Avenir Emploi
- Villeurbanne - 69
- Alternance
- Pole Avenir Emploi
Les missions du poste
Pour postuler sur cette offre d'apprentissage, vous devez avoir moins de 29 ans ou sans conditions pour les personnes reconnues travailleurs handicapés
Objectif :
Préparer et valider un Titre Professionnel de Niveau III de commis de cuisine (H/F) (anciennement CAP) afin d'exercer l'emploi de commis de cuisine
Permettre à des personnes en apprentissage de travailler les compétences comportementales nécessaires à toute prise de poste
la formation d'apprentissage se déroulera en Sept 2026
Chaque lieu d'apprentissage doit permettre de préparer les différents blocs de compétences qui composent chacun des titres professionnels. Un tronc commun de connaissances est dispensé puis des modules spécifiques sont enseignés selon le Titre Professionnel préparé.
Les différents modules de formation sont enseignés de façon interactive, en alternant les modalités pédagogiques : cours magistral, exposé, visite, intervenants professionnels, situation problème, etc.
Notre méthodologie est basée sur le « act to learn » - agir pour apprendre.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel