Cuisinier - Cuisinière H/F - au Bonheur D'asie

Vous intégrez un restaurant de spécialités asiatique ouvert 7j/7, vos horaires sont en coupures et 2 jours de repos à définir.
Vous serez chargé(e) de :
- préparation de repas traditionnels chinois
- préparation de desserts chinois
Vous secondez le chef dans le management de l'équipe de cuisine,
La maitrise de langue chinoise est souhaitée pour communiquer avec le personnel en cuisine

Il est possible d'étre logé selon le profil

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Concevoir des recettes et menus,préparer des plats cuisinés repas japonais sushi

Langues: Chinois (Mandarin) souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.