Chef de Rang Sommelier H/F - Barser

Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang sommelier passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au coeur de l'expérience client, garantissant un service de qualité et contribuant à la satisfaction des clients dans notre établissement.

Responsabilités

Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie
Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu
Conseil et service des vins
Servir les plats et boissons avec professionnalisme
Gestion des stocks de vins
Animations possible autour du vin
Maintenir un environnement propre et respectueux des normes de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience fluide et agréable

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous avez une expérience préalable dans un restaurant ou un établissement similaire
Vous possédez d'excellentes compétences en service et sommellerie
Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Vous êtes dynamique, organisé(e) et capable de travailler sous pression

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre expertise sera valorisée et où vous pourrez évoluer dans un environnement stimulant.

Experience: 48 Mois

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire