Pizzaiolo - A H/F - Pizzeria Salvatore

Pizzaiolo (H/F) - Pizzeria Salvatore (Sérignan)

Nous recherchons un pizzaiolo pour renforcer notre équipe CDI (poste stable avec période d'essai)

Tes missions :
Pizzaiolo capable de gérer un service en autonomie.
Préparation des pâtes et gestion des fermentations
Façonnage et cuisson des pizzas
Organisation du poste de travail
Gestion du rythme en période de forte activité
Maintien de la qualité et de la régularité des produits

Organisation :
Service principalement le soir
Travail les week-ends et jours fériés
Rythme soutenu en saison

Contrat & salaire :
CDI (poste stable avec période d'essai)
Salaire selon niveau : 2 000 € à 2 300 € net

Expérience en pizzeria appréciée
Rapide, organisé, autonome
Capable de gérer un service soutenu
Exigence sur la qualité

Poste clé dans l'organisation avec impact direct sur la qualité et le rythme du service

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Maintenir la température du four de manière constante,Nettoyer son poste de travail après utilisation,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,Étaler / bouler / travailler la pâte

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.