Plongeur en Restauration H/F - L'impasse de la Ch'tite Brigitte
- Lille - 59
- CDI
- L'impasse de la Ch'tite Brigitte
Les missions du poste
Bienvenue chez la Bande à Brigitte ! Chez La Ch'tite Brigitte, chaque rôle compte pour que le service soit une réussite. On recherche un plongeur motivé, rigoureux et toujours prêt à donner un coup de main, indispensable au bon fonctionnement de la cuisine et à la cohésion de l'équipe. Si tu veux rejoindre une équipe soudée où entraide et bonne humeur sont au rendez-vous, cette place est pour toi !Missions principales
Rattaché(e) au chef de cuisine, tes principales missions seront :
- Lavage et entretien du matériel
- Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et de la batterie de cuisine
- Utiliser et entretenir correctement les équipements de plonge (lave-vaisselle, bacs de lavage, produits d'entretien)
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Soutien au service et organisation
- Anticiper les besoins de la cuisine
- Soutenir le rythme du service en s'adaptant aux périodes de forte activité
- Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour assurer la fluidité du service
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché
- Tu es motivé(e), ponctuel(le) et fiable.
- Tu apprécies le travail d'équipe et sais garder ton calme même dans le rush.
- Tu as le sens du détail et de la propreté.
- Aucune expérience n'est requise, la formation est assurée sur place.
Compétences requises
- Organisation et efficacité dans les tâches répétitives.
- Connaissance ou respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Bonne condition physique et résistance au rythme soutenu du service.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
- Polyvalence et sens du service.
Les petits + de la bande à Brigitte
- Une ambiance de travail familiale et bienveillante.
- Des repas fournis et des pourboires partagés.
- 2 jours repos consécutifs pour 5 services sans coupures ou 3 jours de repos pour 4 services en coupure
- Un cadre authentique où la bonne humeur est contagieuse.
- Des perspectives d'évolution au sein du groupe La Ch'tite Brigitte.
Conclusion
Ici, on ne te souhaite pas "bon courage", on te souhaite la bienvenue dans la bande ! Rejoins la bande à Brigitte, un groupe de passionnés unis par les bons plats, les valeurs et l'envie de bien faire. Bienvenue chez Brigitte.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.