Boucher·e H/F - E. Leclerc

Hypermarché de Saint Pierre recherche Boucher qualifié et autonome
Vous découperez la viande, vous connaissez les morceaux. Vous ferez les présentations sur les étals et ferez également les mises sous barquette.
Vous savez encadrer une équipe
Vous savez conseiller les clients dans leur choix
Vous connaissez les règles de bases d'hygiènes alimentaire en vigueur et désirez obtenir un diplôme dans ce métier

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Connaissance des produits carnés exotiques,Chaîne du froid,Techniques d'affûtage des couteaux,Découper, désosser, parer de la viande,Transmettre une technique, un savoir-faire,Promouvoir les produits auprès des clients,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Trier des pièces de viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,connaissances regles hygiène alimentaires,connaissances des morceaux de viandes appréciée

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hypermarchés