Employé Polyvalent - Service & Pizzaiolo H/F - la Bergamasca

Un poste pensé comme un tremplin métier :
double compétence salle & cuisine, avec formation interne progressive pour maîtriser l'univers de la pizza artisanale.
Missions principales

Côté service
Accueil client & prise de commandes
Service à table / encaissement
Mise en place et entretien de la salle

Côté pizzaiolo (progressif)
Aide à la préparation (découpe, mise en place)
Apprentissage du façonnage et de la cuisson
Participation à l'envoi en période de rush

L'objectif est clair : monter en autonomie sur le poste pizza

Organisation du temps (20h/semaine)
Mardi midi et mercredi midi
Samedi coupure midi et soir
Dimanche coupure midi et soir

Possibilité de faire une POE I avec formation prise en charge

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme,Prendre une commande client,Vendre une prestation ou un produit

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.