Chef de Cuisine H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions

Staffmatch recherche pour son client un chef de cuisine en CDI 35h sur un site à Saint-Genis-Laval puis sur Lyon 7 (Restaurant d'entreprise).

Missions :
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Élaboration des menus,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

Profil recherché :
- Expérience en tant que chef de cuisine en collectivité obligatoire
- Etre disponible sur le long terme (CDI)

Informations complémentaires :
- Poste du lundi au vendredi de 7h à 15h
- Salaire selon expérience