Second de Cuisine H/F - WORK & LIVE

Imaginez un lieu où chaque service se fait face à la mer, où les couchers de soleil accompagnent vos fins de journée, et où la cuisine est pensée avec goût, générosité et respect du produit.

Bienvenue dans ce restaurant bistronomique emblématique du Relecq-Kerhuon, véritable institution du Finistère nord, perché au-dessus de la plage, avec l'une des plus belles vues de la région.

Ici, on ne vient pas juste boire un verre ou partager un bon repas : on vit un moment privilégié.
Et si c'était à vous de rendre ce moment inoubliable ?

Ce qu'on vous propose
Rejoindre une équipe soudée, pleine d'énergie et de bonne humeur, où chacun prend plaisir à faire plaisir.

Dans cette maison, l'ambiance est familiale, sincère et humaine. Les patrons sont présents au quotidien, toujours à l'écoute, aussi proches des clients que de leur équipe.

On y travaille avec sérieux, sans jamais se prendre au sérieux.

En tant que Second(e) de cuisine, vous êtes un pilier de l'équipe et le bras droit du Chef :

- Participer à l'élaboration d'une carte bistronomique créative
- Assurer la qualité et la régularité des plats
- Encadrer et accompagner l'équipe cuisine
- Garantir le bon déroulement des services
- Gérer les approvisionnements et les stocks
- Veiller au respect des normes HACCP

Le profil recherché

- Formation cuisine (CAP à Bac Pro minimum)
- Expérience confirmée en tant que Second(e) ou profil évolutif
- Leadership naturel et esprit d'équipe
- Organisation, rigueur et passion du métier
- Capacité à gérer les services avec efficacité