Chef de Partie - Biarritz 64 H/F - CLEF JOB

CONTEXTE

Vous êtes à la recherche d'un poste dans le secteur de l'hôtellerie ?
Nous recherchons un CHEF DE PARTIE (H/F) !

Poste à pourvoir immédiatement !

PROPOSITION

- Contrat : Intérim
- Démarrage : Dès que possible
- Qualification : Employé non qualifié
- Planning / Horaire : selon planning, avec possibilité de travail en matinée, week-end et jours fériés

Pourquoi travailler chez nous ?

- Accompagnement dans votre parcours professionnel
- Opportunités d'emploi selon vos envies : court, moyen ou long terme

De nombreux avantages

- Rémunération attractive en intérim
- 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % d'indemnités de congés payés
- Accès rapide à l'emploi
- Opportunités de formation

MISSIONS

- Organiser la mise en place
- Gérer les stocks et les préparations de sa partie
- Réaliser les plats selon les directives du Chef de cuisine
- Assurer une exécution précise et régulière
- Participer à la qualité gastronomique attendue (produits locaux, cuisine raffinée)
- Proposer des idées (plats, dressage, associations)
- Garantir le respect des normes HACCP
- Veiller à la propreté du poste
- Être responsable de l'hygiène de sa partie

PRÉ-REQUIS

Profil recherché

Vous êtes autonome et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique.

Vous possédez une première expérience en entretien, hôtellerie ou nettoyage, ou vous êtes fortement motivé(e) à apprendre le métier.

Vous êtes organisé(e), rapide et attentif(ve) aux détails.