Pâtissier H/F - France Travail

Pour l'ouverture début juin de notre Boulangerie Pâtisserie situé sur Veyrins-Thuellin
Nous recherchons un pâtissier(re)
Polyvalent(e), sérieux(se),organiser pour rejoindre notre équipe.
Nous travaillons que des produits fait maison
Le laboratoire est neuf avec du matériel de qualité
Contrat CDI 35h/sem
Repos tous les mercredis
Horaires : 4h-11h
Minimum 2 ans d'expérience après obtention du CAP en Pâtisserie
Salaire suivant expérience
Supplements salaire Heures de nuits et majoration les dimanches

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Modes de cuisson des aliments,Préparation de crèmes pâtissières,Préparation de garnitures pour pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de cuisine,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Confectionner des pâtisseries,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Planifier les opérations de production selon les commandes,Préparer une pâte de pâtisserie,Régler les paramètres des machines de cuisson,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.