Serveur Dimanche Off H/F - la Madeleine

Restaurant La Madeleine - Lescar

Brasserie dynamique à fort volume, nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe.

Nous travaillons avec exigence, rythme et esprit d'équipe. Nous cherchons un profil professionnel, fiable et impliqué.

Missions

Service en salle

Accueil et installation des clients
Prise de commandes précise et efficace
Service des plats et boissons
Suivi des tables jusqu'à l'encaissement
Conseil et relation client

Maîtrise de la carte
Capacité à conseiller et orienter le client
Gestion des remarques avec professionnalisme
Organisation

Mise en place et entretien de la salle
Respect des standards de propreté et de fluidité
Horaires - 35h00 par semaine

Lundi : repos
Mardi : 11h30-14h30 / 18.30 - 22h00
Mercredi : 11h30 - 14h30 / repos
Jeudi : 09h00 - 14h30 / 18h30 - 22h30
Vendredi : 11h30 - 14h30 / 18h30 - 22h30
Samedi : 10h30 - 14h30 / 18h30 - 22h30
Dimanche : repos

Repos hebdomadaire : lundi + dimanche + mercredi soir

Profil recherché

Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou brasserie
Bonne gestion du rythme et du stress
Présentation soignée
Sens du service et du détail
Esprit d'équipe et fiabilité

Experience: 3 An(s)

Compétences: Gestion des stocks et des commandes,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Proposer des produits additionnels,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.