Chef - Cheffe de Rang H/F - au P'ti Bistro

Le restaurant "Au P'tit Bistrot", situé en plein coeur de Bayonne, recrute un(e) chef de rang pour renforcer son équipe dans un cadre convivial et agréable.

Vos missions :
Accueil, installation et prise en charge des clients
Prise de commandes et service en salle (midi, soirées tapas du mercredi au samedi, brunch du dimanche)
Gestion autonome d'un rang
Conseil auprès des clients sur les plats, tapas et boissons
Coordination avec la cuisine et le bar pour assurer un service fluide
Encaissement et suivi de la satisfaction client

Profil recherché :
Expérience minimum de 2 ans en service en salle, idéalement en tant que chef de rang
Excellente présentation et sens du service
Organisation, rapidité et capacité à gérer le stress
Bon esprit d'équipe et aisance relationnelle
Une connaissance des vins est un plus

Conditions :
Contrat : CDI
2 jours de repos consécutifs
Temps de travail : 42 heures par semaine
Salaire : 2300 à 2600 euros brut
Poste basé à Bayonne (centre-ville)

Pourquoi nous rejoindre ?
Un établissement à taille humaine avec une ambiance chaleureuse
Une offre variée entre bistrot, tapas et brunch
Un cadre de travail agréable en centre-ville

Experience: 2 An(s)

Compétences: Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).