Commis de Cuisine Polyvalent H/F - le Detour

Nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

LE DETOUR est un restaurant ouvrier / routier famillial, convivial
Fermé le Week end et les jours fériés

Service du midi et du soir
Horaires à définir ensemble

Mission principales

- Préparation des légumes, garnitures et base de cuisine
- préparation des desserts
- aide à la mise en place des postes de travail
- Participation à l'envoi des services
- Dressage des assiettes
- réception contrôle et rangement des marchandises
- respects des normes d'hygiène et de sécurité
- entretien et nettoyage des postes de travail et du matériels + plonge

Profil :
- Rigueur, réactivité, et sens de l'organisation
- Bon esprit d'équipe et envie d'apprendre
- Autonomie progressive et polyvalence

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.