Chef de Partie H/F - la Terrasse de l Osteria
- Bormes-les-Mimosas - 83
- CDD
- la Terrasse de l Osteria
Les missions du poste
POSTE NOURRI ET LOGE.
Le restaurant LA TERRASSE DE L OSTERIA recherche un(e) Chef de partie point chaud (H/F)
Poste à pourvoir à partir de juin jusqu'à fin septembre.
Vous rejoignez une équipe composée de quatre collaborateurs en cuisine (en saison haute), au sein d'un restaurant italien au village de Bormes les mimosas. Restaurant accueillant 100 places assises.
Vous serez en charge d'assurer les services du midi et du soir :
- la mise en place
- la préparation des mets
- l'entretien de la cuisine
Poste en coupure avec 1 jour et demi de repos :
- mardi et samedi midi (hors saison)
- jeudi et samedi midi (à partir de juin)
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en cuisine
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons