Employé de Marée Filetage H/F - LOZAC'H MAREE

Océalliance, leader du mareyage (CA 270 M€, 600 collaborateurs) est présent sur les côtes françaises de Boulogne sur Mer à Saint Jean de Luz ainsi qu'en Ecosse.

Nous mettons toute notre énergie pour apporter chaque jour à nos clients le meilleur des produits de la mer.

Lozac'h Marée est basé à Concarneau, l'un des 10 premiers ports de pêche français.

Passionné(e) par les métiers de la mer et en quête d'opportunités ? Rejoignez un environnement dynamique où autonomie, responsabilité et évolution professionnelle sont au coeur de notre culture d'entreprise !

Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, et intégré(e) dans une équipe dynamique de 20 personnes vous serez en charge des missions suivantes :

Production et transformation des produits de la mer :

- Réaliser les opérations de première transformation : étêtage, écaillage, tranchage, découpe, écorchage, pelage, désarêtage.
- Assurer le filetage, le parage et le conditionnement des produits dans le respect de normes d'hygiène et de qualité.

Contrôle qualité :

- Contrôler la qualité des produits de la mer
- Effectuer un tri qualité de premier niveau pour garantir l'excellence de nos produits.

Logistique :

- Réaliser les opérations d'étiquetage, d'allotissement, et de stockage
- Participer à l'organisation optimale de l'atelier

Le poste est à pourvoir dès que possible au sein de notre établissement Lozac'h marée à Concarneau (29)

Une première expérience dans le secteur agroalimentaire ou la transformation de produits frais serait un plus, mais votre motivation et votre sérieux restent nos priorités.

Compétences demandées :

- Respect des règles : appliquer les règles liées à la traçabilité, la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement

- Écoute : transmettre et recevoir des informations

- Esprit d'équipe : travailler en équipe

- Motivation