Responsable Poissonnier H/F - Hyper U La Montagne

Mot du recruteur

Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l'humain est au coeur de notre promesse d'employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes. Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d'être U. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.

Prêt(e) à prendre la barre de notre nouveau rayon Marée ?

Mission

Le défi : Chez Hyper U, on ne fait pas les choses à moitié ! Nous ouvrons notre tout nouveau rayon poissonnerie et nous cherchons le/la capitaine capable de le faire briller. Vous ne reprenez pas une routine, vous créez votre propre dynamique !

Vos missions de "Grand Large" :

Piloter le lancement : De la mise en place de l'étal à la sélection des fournisseurs, vous êtes le maître à bord.

Manager avec passion : Vous recrutez, formez et animez votre équipe pour créer une cohésion d'acier (et d'écailles !).

Garantir la fraîcheur : Vous êtes intraitable sur la qualité, l'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks.

Enchanter nos clients : Par vos conseils, votre sens du commerce et vos animations, vous transformez le rayon en une escale incontournable.

Le profil recherché :

Vous avez le pied marin et une solide expérience en poissonnerie (secteur grande distribution ou traditionnel).

Le management d'équipe et la gestion de compte d'exploitation n'ont plus de secrets pour vous.

Votre plus ? Une énergie débordante et l'envie de construire un projet de A à Z.

Pourquoi nous rejoindre ? Un outil de travail neuf, une équipe à construire, et les valeurs de "Commerçants Autrement" d'Hyper U.