Chef de Rang H/F - la Tarte Tropezienne

Chef de Rang (H/F) - La Tarte Tropézienne

Enseigne emblématique de Saint-Tropez depuis 1955, La Tarte Tropézienne incarne un savoir-faire unique, fondé sur la passion, la qualité et la transmission.
Pour notre établissement situé Place des Lices, nous recrutons un(e) Chef de Rang afin de renforcer nos équipes.

Votre mission

Véritable pilier du service, vous assurez une expérience client de qualité dans le respect des standards de la maison.

À ce titre, vous :

Assurez la mise en place et le débarrassage de la salle
Veillez à l'entretien du matériel et des espaces (salle, terrasse)
Réalisez le service des mets et des boissons selon les règles professionnelles
Accueillez, conseillez et accompagnez les clients tout au long de leur expérience
Développez les ventes et valorisez les produits
Prenez les commandes et assurez le suivi (bons, additions.)
Transmettez les informations et consignes auprès des équipes
Garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Apportez vos connaissances en sommellerie dans le conseil client

Votre profil
Formation en hôtellerie-restauration
Expérience significative en service brasserie / limonade exigée
Maîtrise de l'anglais indispensable
Sens du service client et excellent relationnel
Organisation, réactivité et esprit d'équipe
Goût pour la communication et le travail en équipe
Exigence en matière de qualité, hygiène et sécurité

Ce que nous vous offrons

- prise de poste immédiate
39h hebdomadaires
Rémunération : 2 221 € brut mensuel
Majoration dimanches et jours fériés
Activité : petit-déjeuner, déjeuner et salon de thé
Horaires sans coupure

Avantages :

Mutuelle et prévoyance
Prime de fin d'année (sous conditions)
Réductions collaborateurs (produits boutique et restaurant)
Accès à des offres partenaires (sport.)
Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre La Tarte Tropézienne, c'est intégrer :

Une maison reconnue et en pleine activité
Une équipe conviviale et professionnelle
Un cadre de travail attractif au coeur de Saint-Tropez

Envie de rejoindre une équipe dynamique dans un lieu emblématique ? Postulez dès maintenant !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la propreté de la zone de travail,Garantir la satisfaction du client,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.