Caviste Responsable de Cave H/F - Chateau Vert

Au sein de notre domaine familial dans le cadre du développement de notre exploitation viticole, nous recherchons un(e) caviste / responsable de cave. Sous la responsabilité du vigneron, vous serez en charge de la gestion complète des opérations en cave, de la réception des vendanges jusqu'à la préparation des vins pour la mise en marché.

Experience: 24 Mois

Compétences: Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves,Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...),Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage,Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire,Conduite de tracteur

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Culture de la vigne

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.