Poissonnier H/F - Work 2000 Partenaires

Vous êtes passionné(e) par le monde de la mer et vous avez un bon sens du relationnel ? Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions :
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la mer
- Réceptionner, contrôler et ranger les produits
- Préparer et mettre en valeur les poissons et fruits de mer en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la vente et l'encaissement
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Veiller à la propreté et à l'hygiène du rayon poissonnerie

Une première expérience sur un poste similaire est exigée.

Experience: 1 Mois

Compétences: CAP poissonnier écailler,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conservation des aliments,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer la fraîcheur des produits exposés,Conseiller les clients sur la préparation des produits,Contrôler la qualité des produits reçus,Découper les poissons selon les demandes spécifiques,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Nettoyer les poissons et les crustacés,Ouvrir des coquillages et crustacés,Préparer des plateaux de fruits de mer,Préparer le poisson pour la conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller la température des zones de stockage,Trier les poissons et effectuer leur préparation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.