Barman- Tfp en Alternance H/F - CMA Formation Pays de Loire

CMA Formation est l'organisme de formation par alternance de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire.

CMA Formation, c'est :

- 9 sites de formation modernes présents dans chacun des départements,
- 8 401 apprenants par an de 14 à 65 ans,
- 5 000 entreprises clientes et partenaires au quotidien,
- + de 100 formations du CAP au Bac +2, dans 40 métiers de l'artisanat.
- 184 diplômes du CAP au BTS,

CMA Formation, c'est une équipe d'experts pour accompagner les entreprises et les apprenants dans tous leurs projets de formation.

Le centre de formation de la CMA compte450 collaborateurs.
Toutes les formations préparées par la voie de l'alternance sont organisées au sein des filières professionnelles suivantes :
- Alimentaire
- Mobilité
- Soins et beauté
- Commerce /
Vente
- Bâtiment
- Fleuristerie
- Métiers d'art
- Restauration
- Gestion /
Comptabilité
- Santé
Elles permettent d'accéder à des qualifications reconnues, validées par des diplômes ou titres allant du niveau CAP au BTS.

Vous êtes titulaire d'un CAP dans le domaine du service ou de la restauration ou niveau supérieur et souhaitez poursuivre votre parcours en alternance vers le métier de Barman ?

Rejoignez un établissement de Nantes et décrochez votre TFP Barman (Niveau 4) à la Chambre de Métiers et de l'Artisanat (CMA) des Pays de la Loire Nantes.

Notre client est un hôtel qui va ouvrir ses portes en juin ! Faites partie de ce beau projet.

Dans le cadre d'un TFP Barman, la CMA Pays de la Loire Nantes, recherche pour son partenaire , un(e) alternant(e) en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.

Voici vos missions :

Participer à la mise en place du bar avant le service (préparation des verres, glaçons, garnitures, fruits, etc.)
Assister les barmans dans la préparation et le service des boissons
Participer à la réalisation de boissons simples sous la supervision du barman
Assurer le réapprovisionnement du bar en produits et consommables
Participer au débarrassage et au rangement du matériel
Maintenir la propreté et l'organisation du bar pendant le service
Contribuer à la qualité de l'accueil et du service au bar

Poste basé à La Baule et formation à CMA Pays de la Loire Saint-Nazaire.

Vous êtes dynamique, avenant et avez le sens de la relation client.

Vous êtes titulaire d'une formation niveau CAP dans le domaine du service et de la restauration ou d'un niveau supérieur.

Vous avez déjà une première expérience en service ou effectué un travail saisonnier dans le domaine.