Apprenti - Amélioration de l'Offre Alimentaire en Centres d'Hébergement et Tiers-Lieux Alimentaires H/F - Secrétariat Général

L'apprenti(e) sera intégré(e) à la mission pilotage et transformation de l'hébergement.

L'apprenti(e) sera principalement en appui de quatre missions :

1. Participation au diagnostic national de l'alimentation en structure d'hébergement

Collecte de données :

Recenser et analyser les diagnostics territoriaux et nationaux existants (ENC, SI SIAO, rapports d'associations, etc.).

Participer à la conception et à la diffusion de questionnaires et d'entretiens auprès des opérateurs et des usagers.

Organiser et synthétiser les retours des focus groupes et des visites de terrain.

Analyse :

Croiser les données quantitatives (coûts, indicateurs) et qualitatives (satisfaction, besoins).

Identifier les bonnes pratiques et les écarts entre régions.

2. Suivi et bilan des tiers-lieux alimentaires dédiés aux familles hébergées à l'hôtel

Participer à l'élaboration du bilan des tiers-lieux alimentaires (visites de terrain, organisation d'ateliers, rédaction de monographies, rapport, etc.)

Participer à la création et à l'animation d'un réseau national des tiers-lieux alimentaires.

Formuler des recommandations pour la pérennisation des tiers-lieux et l'amélioration continue de l'offre alimentaire.

3. Contribution à la production d'outils et de recommandations pour améliorer la qualité de l'alimentation en structures d'hébergement

Rédaction de supports :

Participer à l'élaboration et à la diffusion d'outils pratiques (guides, grilles d'auto-évaluation, formations).

Contribuer à la rédaction d'une charte ou note de principes pour les services déconcentrés et les opérateurs.

Sensibilisation et information :

Organiser des webinaires, ateliers et temps d'échange avec les services déconcentrés et les opérateurs

Veille et benchmark :

Identifier et analyser les études, publications et initiatives existantes (PNNS, PAT, Conseils Locaux Santé, etc.).

Suivi et évaluation

Proposer des indicateurs de suivi et des outils d'évaluation en termes de qualité, et de satisfaction des personnes.